ailey


Ailey ©

Блог (не)правильной мамы и просто хорошей девушки :)


Previous Entry Share Next Entry
Вегетарианское мясо и польза чистой воды.
ailey

В поисках разнообразия вегетарианских блюд и вкусностей для домашних нашла сайт http://vegetus.by

Искренне обрадовалась, что оказывается у нас в Минске есть такой проект. Положила в корзину вегетарианские пельмени, сосиски и колбасы, а дальше зависла :)

Просмотрела весь ассортимент, попыталась попасть на сайт Егора Черкасова  - но он, к сожалению, не работает.
Потом нашла статью 21 миф о вегетарианстве. Часть 1. Есть еще Часть 2. Как же в тему!
В моем окружении нет примеров вегетарианцев, зато хватает неподдерживающих. Приходится в каком-то смысле быть на стреме и хоть и мягко, но давать отпор. И в очередной раз убеждать себя, что я всё делаю правильно.
Я интуитивно понимаю, что всё ок и поедание другого существа не может быть правильным, но окружающих моя интуиция не сильно волнует, им нужны какие-то доказательства, статьи и т.п.
Кроме того, у меня семья, дети. Маленькие. Очень большая ответственность. Питание - это кирпичики для их организмов. В отличие от организма взрослого человека, у детей что заложишь, то и получишь, и потом уже не исправишь. Потому их питание должно быть полноценным (тут любой не устает напоминать про "необходимость" и "незаменимость" мяса).
Вегетарианство - это изначально только мой выбор, а им приходится подстраиваться и смиряться. Я хочу, чтобы для них эти процессы были сглаженными.
А для этого мне необходима железная уверенность в правильности моего выбора, периодическая поддержка на этом пути, а также желание и энергия для создания полноценного, разнообразного и приносящего удовольствие рациона питания. Такие статьи вдохновляют.

Там же в друзьях нашла еще один понравившийся мне сайт о здоровом образе жизни http://tonus.by
Сайт не вегетарианский, но там есть много тематических и довольно интересных статей, среди которых обнаружилась прекрасная статья Вода - это основа жизни
С точки зрения практической пользы, для меня там нет ничего нового.
В некоторых моментах автор слегка перегибает, но в целом для общего развития и теории - очень и очень хорошо изложено.


  • 1

Мнение

(Anonymous)
Да, вегетарианцев и веганов в Беларуси мало, зато их много в США. Была недавно передача по НТВ - "Еда живая и мертвая". Ее можно посмотреть на ютубе, она 2013г. , может вы ее видели. Там рассматриваются различные аспекты питания. У женщины-веганки взяли кровь на анализ и выявили, что в организме из-за исключения животной пищи недоставало витамина В12, что в принципе опять-таки приводит к разрушению сосудов. Т.е. Вегетарианцам необходимо искусственно восполнять витамин В12.
От себя добавлю, что если люди произошли от обезьян, то мы -существа плотоядные. Другое дело, какое мясо и в каком количестве употреблять и употреблять ли вообще - это дело каждого. Но вот вопрос - вправе ли мы делать этот выбор в сторону вегетарианства за наших маленьких детей? Опять-таки - вегетарианство в традиционных культурах, таких как Индия, имеет смысл возможно, у них много естественно растущих овощей и фруктов.
А какие овощи и фрукты - неопасные - есть в нашей стране в продаже? Мы можем быть уверены, если только сами растим их на грядках.
Извините, если что-то может вас обидеть в моем мнении.

Спасибо за ваше мнение.
Вегетарианцы и веганы это разные типы питания. Споры по витамину B12 относятся к веганам. Из-за чего у той одной женщины недостаток витамина В12 - никто не знает достоверно. Мы не знаем, как питалась та женщина (было ли ее питание полноценным) и каково в целом состояние ее здоровья. Так же не знаем о "чистоте" эксперимента.
В настоящий момент я для себя (и для своей семьи) определила необходимость дополнительного приема B12 так же, как и всех других витаминов. Т.е. я всегда дополнительно принимаю витамины, и с отказом от мяса стала обращать внимание, чтобы в составе был B12 :)
Я убеждена, что в современном мире человек не может получать достаточное количество необходимых питательных веществ с едой, даже если рацион сбалансирован идеально. Пополнять запас витаминов дополнительным приемом натуральных витаминов и микроэлементов необходимо всем людям, независимо от типа питания.
Учитывая, как неэкологично используются ресурсы планеты-шарика, где всё связано.
В своих грядках тоже не может быть уверенности - вы ведь не знаете, что может туда попасть с соседнего колхоза через воздух, дождик, насекомых и почву.
Человек по своему строению - растительноядное. Так же, как и обезьяны (только у некоторых видов мясо составляет не более 1-2% от общего рациона. при объеме пищи в 2 кг в день - это 20 грамм :) ). (Кстати, я не считаю, что люди произошли от обезьян)
Когда есть осознание, что мясо - это красивое название трупа, возникает другой вопрос: вправе ли мы кормить этим маленьких детей? Особенно, учитывая, что маленькие дети как правило отказываются есть мясо и родители подмешивают его в другую еду, приучая к нему ребенка.

Также хочу добавить, что я придерживаюсь принципа гармонии всего существующего. питание человека не должно разрушать среду, в которой он существует. но употребление мяса связано с эксплуатацией чужой жизни, причинением боли и страданий. оно разрушает планету по всем направлениям, нарушает принцип гармонии, а значит не может быть благом ни отдельно для человека, ни для планеты в целом.

Мнение

(Anonymous)
Извините за еще одно высказывание на актуальную тему.
Вы упомянули про убийство животных и карму. При данной постановке вопроса наверное надо отказаться от натуральных шуб, крокодиловых поясков, сумочек и портмоне, а еще не забыть про изделия из натуральной кожи - сапоги, ботинки и такой необходимой деткам обуви - в ней ножка не потеет и не натирает так, как искусственная. Одному богу известно, как убивались эти животные. А как насчет комаров, пчел, клещей, вшей и прочих божих тварей? Или они как существа низшего порядка, вполне достойны смерти и карма будет в порядке?
Женщина-веган, про которую упоминалось ранее , врач-диетолог с 3-мя высшими мед. образованиями. Эксперимент над собой и мужем ставит уже в теч. 15 лет, на веганство перешли только год назад, 2 сына - 2 года и 9 месяцев. Нехватка нужных элементов накапливалась в течении всего периода вегетарианства.
Необходимо также учитывать, что современная медицина еще далека от полного и всестороннего познания процессов человеческого организма, и искусственное восполнение организма пилюлями-витаминами - это бич ХХ-ХХI веков. Кто-то на этом очень сильно наживается, естественно. Современная Высокоразвитая Америка уже пожинает плоды гипервитаминоза. И почему люди привыкли более доверят разноцветным таблеточкам, микстуркам, порошечкам больше, чем продуктам питания. Откуда вы знаете, из чего они сделаны? Вот мясо -да! Зверство! А таблетка, в которой может быть добавлен ну совсем крошечный элементик, ну не совсем благоприятный для организма, разве что для мумификации в последующем, но он будет накапливаться, неведомый вам, разрушая ритм процессов вашего организма.
Как и многие потерпевшие от Чернобыля, волею судеб я оказался звеном одного медицинского эксперимента. Из-за увеличенной узелковой щитовидной железы, мне были назначены препараты йодосодержащие, которые принимались в течение 15 лет моей жизни. В очередное посещение эндокринолога, я поинтересовался, почему мне больше не назначаются данные препараты, а она ответила, что результаты, у таких как я и тех, кому препараты не назначались, сходны. А это значит, что можно было без них обойтись. Теперь я перестал пичкать себя мульти-пульти витаминами, предпочитаю балансировать питание. ( 5 последних лет) А вот биохимию крови сдаю регулярно, никакой нехватки чего -либо либо избытка нет.
Опять-таки, я извиняюсь за назойливость.

Про животных: да, отказаться и от нат. шуб, и от сумочек, и от ремешков и тп. И от обуви тоже. Не вижу проблем, учитывая огромный выбор современных материалов, которые по своим свойствам бывают лучше кожи.
Про натуральную кожу - я посмеялась :) Когда это натуральная кожа была гарантией непотения и ненатирания :) Особенно для детей. Ага :) Но дабы не язвить, просто скажу, зимняя обувь из нат. кожи холодная и непрактичная - мы от нее отказались уже года 3-4 как, задолго до вегетарианства. Зато есть мембранная, ее и покупаем. То же с одеждой. На лето существует огромное разнообразие тканей и такое понятие как эко-кожа. Может вы не в курсе, но это далеко не тот целофан, что был триста лет тому назад. Эко-кожа мягкая, дышит, растягивается и вообще ведет себя очень дружелюбно по отношению к человеку.

Про женщину-вегана диетолога. Вы мне предлагаете судить о пользе или вреде мяса по одному человеку? Которая имея 3 высших образования не смогла определить у себя авитаминоз? Но при этом как-то умудрилась родить двоих здоровых детей?
Очень всё это странно, вам не кажется?
Давайте тогда обратимся к примерам врачей-мясоедов, также имеющих авитаминоз и (не) имеющих детей. Кто они и сколько их?
И что это доказывает?

К счастью, есть опыт огромного количества людей, которые живут без мяса. Как обычных, так и врачей.

Мне очень жаль, что вы оказались жертвой эксперимента. Врачи учились по книгам, которые устарели уже тогда, когда они закончили свои ВУЗы.
Но этот эксперимент продолжается на беременных, детях и вообще всех, кто имел несчастье у врача заикнуться про йод. Продолжается до сих пор, несмотря на огромное количество новой информации и свободный доступ к ней.
Я рада, что вы не принимаете витамины и всё у вас хорошо. Но своим выступлением против витаминов вы меня удивляете. Люди-то все разные, вам хорошо, кому-то неочень.
Во-первых, есть принципиальная разница между синтетическими и натуральными витаминами.
Во-вторых, надо немного разбираться в дозировках и потребностях у конкретного человека. Я не знаю, что и какими порциями пьют американцы. Я пью натуральные витамины, когда мне это необходимо. Они объективно идут мне на пользу.
В-третьих, значит, в витамины добавляют непонятно что, а животинушку на убой кормят высококачественной органикой, без ГМО и химии? Всё на благо человека и никто на этом не наживается? Вы серьезно так думаете????
А ведь это всё с мясом поступает в организм человека, не считая природные шлаки мяса.

Люди не доверяют продуктам, потому что в магазинах сложно найти неГМО и нехимию. Даже в детском баночном питании это есть. В условиях итак неполноценного питания - ГМО и химия становятся критичными. Поэтому, люди пьют органические добавки, дабы избавиться от того, чем напичканы продукты для продажи и восполнить недостаток полезных веществ, которых в результате экспериментов в продуктах уже нет.

Я тоже покупаю продукты в магазинах и рассчитываю, что там еще остались полезные вещества. Но я не тешу себя наивной надеждой, что они "чистенькие" и потому обогащаю свой рацион дополнительно.


ps я не требую от всех вокруг придерживаться моей точки зрения :) я следую своей интуиции и приняв решение отказаться от мяса, я нашла для себя достаточно очень весомых аргументов и доказательств.
но я не судья другим :) и если кто-то имеет другие взгляды, чувствует себя прекрасно и не имеет проблем со здоровьем и совестью - так тому и быть.

Мнение

(Anonymous)
Спасибо вам за уделенное мне время. Еще раз, извините за вторжение. Да поможет вам Бог в ваших поисках истины!

Спасибо вам за пожелание и за то, что не прошли мимо и высказали свое мнение!
Вам тоже всяческой удачи и благополучия.
Присоединяйтесь к обсуждению в других темах, я всегда рада услышать другие мнения :)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account