?

Log in

No account? Create an account

ailey


Ailey ©

Блог (не)правильной мамы и просто хорошей девушки :)


Previous Entry Share Next Entry
Аппетитные макароны по-флотски
ailey
Без мяса, vegan friendly :)






Нам понадобится:
1. Соевые гранулы - фарш, 1 пачка 100 гр
2. Пачка макарон - 500 гр.
3. Томатная паста - 1 ст.л
4. Соевый соус - 1 ст.л
5. Оливковое масло для жарки
6. Вода
7. Любимые специи, зелень, укроп, соль
По желанию фарш можно обжаривать вместе с луком (2 шт. средних) и морковью (1-2 шт. средних).



Приготовление
1. Набираем в емкость 800 мл воды, подсаливаем и ставим на плиту. Также в другую емкость ставим воду для пасты.
2. Открываем соевые гранулы. В сухом виде они выглядят вот так

Кусочки совсем маленькие, сухие и твердые. Не слишком аппетитные ))

3. Пересыпаем их в емкость с водой и ставим таймер на 15 минут


4. Через 10 минут ставим на плиту греться сковородку, в этом время фарш стал мягким и уже больше похож на фарш.


5. Если закипела вода для пасты - высыпаем пасту в воду


6. Когда сковородка нагрелась, наливаем масло, достаем фарш из воды и перекладываем в сковородку


7. Пока он выглядит не очень аппетитно и кушать макароны с таким фаршем не хочется.


8. Добавляем любимые специи, соевый соус, если нужно - соль


9. И еще столовую ложку томатной пасты. Размешиваем. Через несколько минут фарш пропитывается ароматом приправ и приобретает красивый цвет.


10. Тем временем паста готова. Добавляем фарш в пасту, посыпаем сверху укропом или другой зеленью.


11. Можно кушать просто так, перемешав фарш с макаронами. Так любит муж и дочка.


12. Или добавить еще соуса. Так люблю я




Приятного аппетита!



  • 1
Очень люблю макароны по-флотски. Несмотря на вредность макарон, могу их есть бесконечно! А что за соус светлый такой?

Макароны из твердых сортов пшеницы, сваренные al dente или по крайней мере не переваренные - не вредные, а даже полезные :)
Если конечно не кушать их килограммами или перед сном. То так любой продукт не пойдет на пользу.
Соус я покупаю Kuhne, много разных видов. Потом в еду добавляю под настроение.

А что это за соус? Он какой имеет состав?

выглядит очень вкусно!! Только где бы достать эти гранулы(( надо найти в своем городе веганский магазин..я только в процессе

гранулы могут называться просто фарш. я покупаю в отделах здорового питания в гипермаркетах, в веганских магазинах тоже есть.
удачи в поисках! :)

Спасибо!!! вот на выходных обыщу супермаркеты!!)

аппетитно выглядит!)

Очень люблю макароны по-флотски! Это одно из моих любимых блюд! Я не вегетарианка, но спасибо!

пожалуйста! попробуйте для разнообразия :)

Хорошо. А где такое можно купить?

я покупаю в отделах здорового питания в гипермаркетах, в веганских магазинах тоже есть.

Ух ты! И как на вкус?! Похоже на мясо?!

Я уже не помню вкус мяса :)
Вы можете приготовить и потом рассказать, понравилось ли и похоже ли на мясо :)

Получилось очень аппетитно, хотя в начале пути гранулы такого и не обещали...

это точно! :) сухие гранулы выглядят так себе :)

А я только раз, давно уже купила, неправильно приготовила и больше не экспериментировала. Пора начинать новый виток. Недавно купила себе веганскую колбасу, ммм! Это было так классно, после нескольких лет забвения съесть бутер с колбаской...

а мне колбаса так себе. вкус неплохой и бутер приятно сделать, но состав как-то не очень. она-то без мяса, но к здоровым продуктам я бы ее не отнесла.

Я тоже долго хихикала, читая состав, потому как понимаю, что это из разряда сделать из каки конфетку. Их, кстати, несколько видов есть: я пробовала три, и только одна мне понравилась...

У нас только два продается.
Да, колбаса для тех, у кого ностальгия по вкусу колбасы :) Привычки очень сильны и несмотря на все убеждения, иногда хочется старого знакомого вкуса :)
Тут и приходит на выручку веганская колбаска :)

вот это самая моя любимая еда))

  • 1