Ailey (ailey) wrote,
Ailey
ailey

Category:

Простое, легкое и очень вкусное печенье!

Печенье получается настолько вкусным, что сколько бы порций я не приготовила, его всё равно кажется мало :)
Попробовав его один раз, вы захотите его снова и снова!





Нам понадобится:
1. Пшеничная мука - 2 ст.
2. Сахар 130 мл
3. Ванилин по вкусу или ванильный сахар
4. Щепотка соли
5. Сода - 1 ч.л.
6. Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
7. 1 спелый банан средних размеров
8. 130 мл растительного масла

Также нужен блендер.

Важные моменты
Из указанного количества продуктов получается 32 печеньки - 2 стандартных противня по 16 шт.
Это рецепт-основа.
Если вы хотите использовать добавки (кунжут, орешки и т.п.) - необходимо изменить пропорции муки и масла!
По ходу приготовления будут указаны некоторые пропорции.




Приготовление
1. Включаем греться духовку на 180 градусов.
2. Подготавливаем противни, застилаем их пергаментной бумагой.
3. Соединяем все сухие ингредиенты
- просеиваем муку и соду. я использую сито.
- добавляем сахар, ванилин (ванильный сахар), лимонную кислоту, соль



4. В отдельную емкость наливаем нужное количество масла и бросаем туда кусочки банана.



5. Блендером все смешиваем. Получается почти однородная масса.



6. На чистый стол высыпаем муку и в нее выливаем смесь



7. Замешиваем тесто. Сразу тесто немного липнет к рукам, на замешивается быстро и уже через пару минут перестает липнуть к рукам, становится мягким и эластичным. Тесто не должно быть слишком плотным.



8. Делим тесто на две части. Одну откладываем в сторону. Вторую делим еще раз пополам, потом еще раз и т.д. пока не получится 16 маленьких кусочков.



9. Каждый кусочек скатываем в шарик и кладем на противень на расстоянии друг от друга.



10. Сплющиваем шарики.



11. Ставим с духовку на 19 минут.
Если вы хотите выпекать два противня одновременно - можно использовать режим конвекции на 160 градусов.

12. Через 19 минут получаем готовое печенье.



На фото 4 вида печенья: обычное, с кунжутом, с маком, с корицей.
Также можно делать пробуждающее печенье к завтраку с какако :)
Для печенья с маком и кунжутом нужно увеличить количество масла до 150 мл. Мак - 2-3 ст.л., кунжут - 2-3 ст.л.
Для печенья с корицей (2 ст.л.) и какао (2 ст.л.) также увеличиваем количество масла до 150 и убираем 1 ст. л. муки с горкой. При необходимости добавляем муку на этапе замешивания теста.

Если всё сделано правильно, печенье получается рыхлым и не сильно крошится.

Хранить в закрытой упаковке!
(пакет, коробка и тп.)


Приятного аппетита!




Tags: veganfriendly, веганские рецепты, вегетарианские рецепты, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Клубничное мороженое

    Невозможная вкуснятина!!! 💕 . ➡Рецепт на 6 формочек IKEA: Клубника 250 гр Банан - 2 чл (2 кусочка) Вода 100мл 👉По желанию: Масло раст…

  • Мороженое veganfriendly

    Мороженое на ужин 😁 Мммм, ням-ням, вкусняшка 🍨 👌 . Несколько лет назад, когда все только начиналось, мороженое было одним из тех, чего не…

  • Вкусняшка

    Когда в семье у всех разные вкусы - вкусняшка тоже разная 😎 А по некоторому непредвзятому мнению 😁 эти печеньки совершенствовать уже некуда 😉…

  • История про торт

    У каждого в жизни есть персональный новый год - День, с которого начинается отсчет нового года жизни. В этом году мне захотелось провести этот день в…

  • Нутовые котлеты - фалафели

    Это были первые вегетарианские котлеты, которые я приготовила в своей жизни. Они оказались удивительно вкусными и очень понравились всей семье.…

  • Пасха, яйца и веганство. + Вегетарианские яйца (рецепт)

    Дорогие друзья и все, кто читает эти строки! Поздравляю вас со светлым праздником Пасхи! В этот праздник принято кушать пасхальные булочки и…

  • Аппетитные макароны по-флотски

    Без мяса, vegan friendly :) Нам понадобится: 1. Соевые гранулы - фарш, 1 пачка 100 гр 2. Пачка макарон - 500 гр. 3. Томатная паста - 1…

  • Секреты вкусной каши в мультиварке. + Рецепты

    Мультиварка - потрясающе удобная вещь. Закинул продукты, поставил нужную программу - и занимайся своими делами. Можно например сходить на улицу…

  • Овсяная каша в мультиварке на завтрак

    Пару месяцев назад я начала готовить каши на соевом молоке для всей семьи и на некоторое время перестала использовать мультиварку. Но поскольку…

promo ailey january 21, 2015 10:04 5
Buy for 30 tokens
Несмотря на то, что законодательство предоставляет хорошие возможности для обучения ребенка дома, в реальности, большинство родителей сталкиваются с трудностями. В этом посте я по шагам опишу процесс оформления ребенка на обучение по индивидуальному плану, расскажу, как минимизировать возможные…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments